Bucatini All'Amatriciana wg Corsini
Sposób przygotowania: Pokroić boczek w małe plastry i podsmażyć z posiekaną cebulą na oliwę z oliwek extra vergine. Gdy zaczyna zmieniać kolor, dolać...
WięcejBucatini z oliwkami i tuńczykiem
Sposób przygotowania: Rozgnieciony czosnek podsmażyć na patelni na oliwie z oliwek extra vergine z kilkoma ziarnami pieprzu. Ugotować makaron. W międzyczasie...
WięcejBucatini z sardynkami
Sposób przygotowania: Parzyć rodzynki w gorącej wodzie. Osoloną wodę z dodatkiem kopru doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 2 minuty i wyciągnąć koper....
WięcejBłyskawiczna zupa z zielonego groszku
Sposób przygotowania: Do gotującego się lekko bulionu dodać przyprawy ziołowe, pogotować jeszcze ok. 5 min, a następnie dodać zielony groszek. Zupę...
WięcejFaszerowany kurczak
Sposób przygotowania: Kurę umyć i osuszyć. Marchewkę i jasne części pora pokroić w plasterki. Szynkę, cebulę i selera pokroić w małą kostkę....
WięcejGęsta zupa pomidorowa ze śmietaną
Sposób przygotowania: Obraną cebulę siekamy, szklimy na oliwie i dodajemy do pomidorów z czosnkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i dodajemy...
WięcejGnocchi z suszonymi pomidorami
Sposób przygotowania: Dobrze umyć ziemniaki i ugotować (wrzucając jak woda jest jeszcze zimna). Zdjąć skórki i ugniatać już na desce, na...
WięcejGołąbki z pomidorami
Sposób przygotowania: Obgotowaną we wrzątku kapustę, osączyć delikatnie i rozdzielić jej liście. Ryż ugotować na sypko. Posiekaną cebulę udusić na...
WięcejIndyk w owocach
Sposób przygotowania: Z puszki z brzoskwiniami odlać ok. ½ syropu. Umyte i oczyszczone z błonek i żyłek mięso natrzeć solą, pieprzem i majerankiem....
WięcejKokardki z łososiem i cytryną
Sposób przygotowania: Gotować makaron w dużej ilości osolonej wody. W międzyczasie pomieszać masło, ser ricotta, śmietanę i sok z cytryny LiMMi, aż krem...
WięcejKotlety w sosie słodko-kwaśnym
Sposób przygotowania: Plastry mięsa lekko rozbić, posypać solą i pieprzem, posmarować musztardą. Mniejsze plastry mięsa rozciąć, zrobić kieszonkę i...
WięcejKurczak po myśliwsku
Sposób przygotowania: Filety mocno natrzeć solą i pieprzem. Oczyszczoną marchewkę, pietruszkę i seler pokroić w kostkę, por w cieniutkie krążki. Cebulę...
WięcejKurczak po włosku
Sposób przygotowania: Ryżyk ugotować. Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą, świeżo zmielonym pieprzem, zmiażdżonym ząbkiem czosnku i estragonem....
WięcejLasagne po neapolitańsku
Sposób przygotowania: Ugotowany makaron odcedzić i wypłukać gorącą wodą. Pojedynczą warstwę rozłożyć na wilgotnej ściereczce i całość przykryć...
WięcejLody waniliowe z sosem poziomkowym i octem z Modeny
Sos poziomek z octem balsamiczny z modeny Ponti:50 g cukru60 ml wody500 g poziomek3 łyżeczki octu balsamicznego z Modeny...
WięcejMakaron po korsykańsku
Sposób przygotowania: Mięso umyć, osuszyć i posiekać na drobną kostkę. Boczek pokroić w paski. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. W dużym...
WięcejPenne stuzzicanti
Sposób przygotowania: Rozgrzać na patelni 5 łyżek (około 75 ml) oliwy z oliwek extra vergine na średnim ogniu, dodać pomidory krojone i podsmażać przez 5...
WięcejPenne, pesto i pomidory suszone
Sposób przygotowania: Ugotować makaron, przełożyć do większej miski, dodać ok. 4 pełne łyżki pesto. Kawałki suszonych pomidorów pokroić w...
WięcejPularda z ryżem
Sposób przygotowania: Kawałki kurczaka i ryż gotować osobno w lekko osolonej wodzie. Fasolkę gotować do miękkości w jej własnej zalewie. Obrać cebulę,...
WięcejRisotto z cytryną
Sposób przygoptowania: Ugotować rosół, w tym samym czasie delikatnie utrzeć żółtą część skórki cytryny.Na patelni stopić...
WięcejRisotto z tuńczykiem i soczewicą
Sposób przygotowania: Moczyć soczewicę przez 12 godzin, wypłukać i gotować z liściem laurowym w lekko osolonej wodzie. Podsmażyć w oliwie z oliwek extra...
WięcejRolady z sardynek
Sposób przygotowania: Sardynki Rio Mare rozkroić wzdłuż, oczyścić, dodać trochę oliwy extra vergine z czosnkiem&chili, obwinąć cienkim plastrem...
WięcejSałatka makaronowo-tuńczykowa
Sposób przygotowania: Makaron ugotować, ale nie do miękkości. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, ser zetrzeć na grubych...
WięcejSałatka z kuskus
Sposób przygotowania: Ugotować kuskus w małej ilości wody według wskazówek na opakowaniu. Pokroić w drobne plastry paprykę i cebulę, pokroić w...
WięcejSałatka z tortellini, serem i szynką
Sposób przygotowania: Tortellini Arrighi podgotować w osolonej wodzie z kilkoma kroplami oliwy z oliwek extra vergine Olitalia. Ser i szynkę pokroić w...
WięcejSałatka z tuńczyka z porami
Sposób przygotowania: Odsącz tuńczyka Rio Mare, przełóż na półmisek. Pory dokładnie oczyść i umyj, wyrzuć ciemnozielone liście, a białe...
WięcejSałatka z tuńczyka, czerwonej fasoli i cebuli
Sposob przygotowania: Cebulę pokroić w bardzo drobne plastry i wrzucić do miski z odrobiną oliwy z oliwek, dodać sól i pieprz, odsączyć fasolę (można na...
WięcejSałatka z tuńczykiem i oliwkami
Sposób przygotowania: Makaron kokardki ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu i ostudzić. Żółty ser, tuńczyka i ogórki...
WięcejSos z tuńczyka
Sposób przygotowania: Na wiosnę i lato się bardzo dużo z tego korzysta. Sam sos można zrobić w 10 minut, wystarczy pomieszać lub, jeśli ktoś woli...
WięcejSpaghetti aglio/olio wersja alternatywna
Sposób przygotowania: Rozgrzać na patelni oliwę aromatyzowaną i dorzucić pomidorki pokrojone na pół (bez soku) i podsmażać przez około 5 minut....
WięcejSpaghetti a la carbonara wg Corsini
Sposób przygotowania: Zagotować wodę. W międzyczasie pokroić boczek w cienkie plastry i podsmażyć na oliwie z oliwek extra vergine Classico De Cecco. W...
WięcejSpaghetii saporiti a la Corsini
Sposób przygotowania: Wstawić wodę na makaron. W międzyczasie pokroić cebulę i boczek w małe plastry, podsmażyć razem na oliwie extra vergine na...
WięcejSpaghetti ze specjalnym sosem
Sposób przygotowania: Cebulę i cebulę zieloną pokroić w małe kostki podsmażyć na oliwie z oliwek. Jak już nabiorą złotego koloru dodać 2 listki...
WięcejSłony torcik z tuńczykiem i serem Gorgonzola
Sposób przygotowania: Dobrze pomieszać wodę z mąką i szczyptą soli, i odstawić tę mieszankę na pół godziny. W międzyczasie, dobrze pomieszać...
WięcejTagliatelle a la Carrettiera
Sposób przygotowania: Cebulę i cebulę zieloną pokroić w małe kostki podsmażyć na oliwie z oliwek. Jak już nabiorą złotego koloru dodać 2 listki...
WięcejTasiemki szpinakowe z Gongorzola
Sposób przygotowania: Rozpuścić w małym garnku masło z serem gorgonzola pokrojonym w kawałki i z mlekiem. Dodać przecier pomidorowy, sól i pieprz i...
WięcejTortellini na zimno z pomidorami suszonymi i tuńczykiem
Sposób przygotowania: Ugotować tortellini w wodzie osolonej albo z kostką rosołową. Odsączyć i dodać pomidory suszone zmiksowane, tuńczyka, czarne...
WięcejTortellini w sosie cytrynowym
Sposób przygotowania: Tortellini Arrighi podgotować w osolonej wodzie z kilkoma kroplami oliwy z oliwek extra vergine Olitalia. W garnku rozgrzać oliwę z...
WięcejTuńczyk z pomidorami i jajkiem w ziołach
Gotować jajka przez 9 minut. W międzyczasie posiekać seler, cebulę, pietruszkę i oregano. Włożyć pomidory i posiekane produkty do miski, przyprawić oliwą i solą i zostawić na 10...
WięcejZapiekane sardynki z ziemniakami
Sposób przygotowania: Sardynki Rio Mare rozkroić wzdłuż, oczyścić i podzielić na 2 części, ziemniaki obrać i pokroić w bardzo cienkie plastry....
WięcejZapiekanka z Tortellini
Sposób przygotowania: Tortellini Arrighi podgotować, następnie połowę przełożyć do wysmarowanego oliwą z oliwek extra vergine Olitalia naczynia...
WięcejLasagne szpinakowe z łososiem i sezamem
Płaty makaronu lasagne Arrighi nie wymagają wstępnego gotowania, ale można je obgotować w osolonej wodzie około 10 minut.Przygotowanie sosu beszamelowego: rozpuścić masło z...
WięcejCzerwona sałatka owocowa z Glassą
Przygotowanie letniej sałatki owocowej z Glassą Ponti nie wymaga wiele czasu. Wystarczy umyć i osuszyć owoce, wrzucić je do miski, dolać wino, a następnie udekorować Glassą Ponti.
WięcejLetnia sałatka z truskawkami, oscypkiem i Glassą Ponti
Umytą i osuszoną rukolę układamy na talerzu. Posypujemy startym lub drobno pokrojonym oscypkiem. Dodajemy pokrojone w talarki lub cząstki truskawki. Posypujemy orzeszkami piniowymi....
Więcej